Datuk Chef Wan dalam laman Instagram peribadinya melemparkan perasaan
tidak puas hati dengan juadah Laksa Nyona sebuah hotel terkemuka di ibu
negara baru-baru ini. Bukannya terkejut dengan apa yang dingomel oleh Datuk Chef Wan, tetapi
sikap acuh tak acuh chef hotel berkenaan yang telah menyediakan hidangan
tempatan yang tidak mengikut resipi yang betul.
Nasib chef berkenaan agak malang, kerana hidangan terkenal masyarakat
tempatan itu telah dirasai oleh seorang pakar masakan tanah air yang
juga duta hidangan negara di peringkat antarabangsa. Apatah lagi, hidangan tempatan tidak kira Melayu, Cina,Baba, Nyonya
mahupun India adalah kepakaran Datuk Chef Wan. Kalau tidak, mana mungkin
dia mendapat gelaran Datuk dan Selebriti Chef Terbaik Dunia.
Menurut hasil tulisan Datuk Chef Wan, Laksa Nyonya berhargaRM40 yang
disediakan oleh hotel mewah berkenaan tidak memiliki citarasa sebenar
resipi berkenaan, bagaikan sudah terlebih rempah.
Kekecewaan Datuk Chef Wan itu telah dikongsi dengan pengurus restoran
berkenaan dan nampaknya telah mendapat maklum balas positif bukan sahaja
daripada peminatnya, malahan juga pihak hotel berkenaan.
Datuk Chef Wan yang ditemui dalam sebuah majlis fesyen petang semalam,
telah dihubungi oleh pihak restoran hotel mewah berkenaan dan meminta
maaf dengan insiden berkenaan. Datuk Chef Wan secara peribadi telah meminta maaf dengan pihak hotel
berkenaan sekiranya tulisannya itu telah menyinggung perasaan pihak
terbabit kerana ada sebahagian ditulisannya hanyalah sebagai lawak
jenaka semata-mata.
Datuk Chef Wan memberi tahu, bahawa apa yang dituliskannya itu tidak
lain tidak bukan hanya untuk menegur pihak berkaitan untuk menyediakan
hidangan tempatan mengikut resipi yang tepat, tanpa mengubah citarasa
asal.
No comments:
Post a Comment